Las semillas de chía son una fuente excepcional de fibra y ácidos grasos omega-tres. Para preparar este desayuno, mezcla tres cucharadas de semillas con doscientos mililitros de leche de coco. Deja reposar la mezcla durante al menos seis horas para que adquiera una consistenza cremosa. Antes de comer, añade medio mango cortado en cubos y…
El aguacate: grasas saludables para el corazón y la piel
El aguacate es un superalimento rico en ácido oleico y potasio, superando incluso al plátano en este mineral. Consumir medio aguacate al día ayuda a reducir los niveles de colesterol y a mantener la piel hidratada. Contiene vitamina E y otros antioxidantes que protegen las células del envejecimiento. Se recomienda incluirlo en la dieta al…
Ensalada de quinoa y pepino: hidratación y proteína vegetal
Una cena equilibrada debe ser fácil de digerir para garantizar un descanso profundo. La quinoa es una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Mezcla ciento cincuenta gramos de quinoa cocida con un pepino fresco y cinco hojas de menta picada. Para el aderezo, utiliza una cucharada de aceite de oliva virgen extra y…